Αν είστε αρκετά τυχεροί για να βρείτε ένα μέρος όπου μεγαλώνει το φαρμακευτικό χαμομήλι, φροντίστε να συλλέξετε και να στεγνώσετε τα άνθη του. Εξάλλου, το χαμομήλι είναι ένα καθολικό φάρμακο κατά της φλεγμονής, του ερεθισμού και του κρυολογήματος.
Το συνηθισμένο χαμομήλι, που μεγαλώνει σε αυλές, δεν είναι κατάλληλο για ιατρικούς σκοπούς. Χρειάζεστε ένα χαμομήλι φαρμακείου, μπορείτε να το βρείτε οπουδήποτε: δίπλα σε μια λίμνη, ένα ποτάμι, έναν δρόμο ή σε ένα χωράφι και δάσος. Είναι απλώς ότι δεν είναι τόσο συνηθισμένο.
Το χαμομήλι φαρμακείου διαφέρει από τη συνηθισμένη εμφάνιση και μυρωδιά. Φτάνει σε ύψος 20-40 cm και αποπνέει έντονο άρωμα. Παρά το γεγονός ότι το φαρμακευτικό χαμομήλι αρχίζει να ανθίζει τον Μάιο, αποκτά θεραπευτικές ιδιότητες μόνο στις αρχές Ιουνίου. Η ανθοφορία συνήθως τελειώνει τον Σεπτέμβριο.
Πώς να συλλέξετε χαμομήλι
Δεν συνιστάται η συλλογή χαμομηλιού κοντά σε δρόμους, σιδηροδρόμους, χώρους υγειονομικής ταφής κ.λπ. Τα λουλούδια απορροφούν τέλεια οσμές και τοξικές ουσίες.
Θα πρέπει να πάτε να επιλέξετε χαμομήλι νωρίς το πρωί σε ξηρό καιρό. Είναι το πρωί που οι διαδικασίες φωτοσύνθεσης ενεργοποιούνται μέσα στα φυτά και παράγονται περισσότερα θρεπτικά συστατικά.
Τραβήξτε προσεκτικά τα λουλούδια χωρίς να καταστρέψετε τις ρίζες. Αυτό θα σώσει το φυτό και θα ανθίσει τον επόμενο χρόνο. Επιλέξτε ζουμερά υγιή χαμομήλια, περιέχουν πολύ περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα μαραμένα.
Πώς να στεγνώσετε το χαμομήλι
Πριν στεγνώσετε το χαμομήλι, θα πρέπει να το τακτοποιήσετε. Διαχωρίστε λουλούδια από στελέχη και φύλλα, αφαιρέστε δείγματα χαμηλής ποιότητας, απομεινάρια της γης και άλλα φυτά.
Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του συλλεγόμενου χαμομηλιού εξαρτώνται από την ποιότητα της ξήρανσης, οπότε πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά ένα μέρος. Μην στεγνώνετε λουλούδια στον ήλιο. Όταν εκτίθενται σε φως και θερμότητα, θα αρχίσουν να επιδεινώνονται.
Επιλέξτε ένα σκοτεινό, ξηρό μέρος. Μια σοφίτα, ντουλάπα ή ένα μέρος πίσω από έναν καναπέ είναι τέλειο. Τακτοποιήστε τα λουλούδια σε χαρτί και αναποδογυρίστε αρκετές φορές την ημέρα.
Ένας άλλος τρόπος για να στεγνώσετε το χαμομήλι είναι να κρεμάσετε τα λουλούδια που μαζεύονται μαζί με τους μίσχους "ανάποδα". Δέστε τους σε δέσμες και τοποθετήστε τις σε απόσταση 20-30 cm μεταξύ τους. Βεβαιωθείτε ότι οι ακτίνες του ήλιου δεν πέφτουν στα φυτά.
Εάν κάνατε τα πάντα σωστά, τα λουλούδια δεν θα αλλάξουν το χρώμα και τη μυρωδιά τους ως αποτέλεσμα του στεγνώματος. Θα μειωθούν μόνο σε μέγεθος και βάρος κατά 70-75%.
Περάστε ξανά τα φυτά και τυλίξτε τα σε κουτιά από χαρτόνι ή βαμβακερές σακούλες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γυάλινα βάζα, απλώς καλύψτε τα με ένα πανί και τυλίξτε με νήμα αντί για καπάκι. Αλλά είναι καλύτερο να μην αποθηκεύετε λουλούδια σε μεταλλικά δοχεία. Το χαμομήλι πρέπει να "αναπνέει", διαφορετικά το ζωμό του θα αποκτήσει μια δυσάρεστη πικρή γεύση.
Το φαρμακευτικό χαμομήλι, αποξηραμένο σε τσαμπιά, μπορεί να κρεμαστεί στον τοίχο για έως και ενάμιση χρόνο, διατηρώντας τις ιδιότητές του.
