Το Bream είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα ψάρια γλυκού νερού στα νερά του ευρωπαϊκού τμήματος της Ρωσίας, ωστόσο, για να το πιάσετε σε ένα άγκιστρο, πρέπει να εφοδιάσετε όχι μόνο με την αντιμετώπιση και την αξιοσημείωτη υπομονή, αλλά και με το κατάλληλο δόλωμα.
Η αλιεία τσιπούρας έχει πολλά κοινά με την αλιεία κυπρίνου, καθώς ο αριθμός και το μέγεθος των ψαριών που αλιεύονται εξαρτάται άμεσα από την ποιότητα του παρασκευασμένου δολώματος. Φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμο δόλωμα, αφού το έχετε αγοράσει σε ένα από τα πλησιέστερα καταστήματα ψαρέματος, αλλά ένας πραγματικός «κτηνοτρόφος» δεν θα το κάνει ποτέ. Είναι καλύτερο να αφιερώσετε λίγο χρόνο στην κουζίνα προετοιμάζοντας το «σωστό» φαγητό παρά να ξοδέψετε χρήματα σε ένα αρωματισμένο μείγμα άγνωστων συστατικών. Επιπλέον, η διατροφή τους, κατά κανόνα, δεν αποτυγχάνει ποτέ.
Είναι όλα σχετικά με τα συστατικά
Οι έμπειροι ψαράδες πιθανώς γνωρίζουν ότι το δόλωμα τσιπούρας πρέπει να προετοιμάζεται με βάση το υδατικό σύστημα στο οποίο σχεδιάζεται η αλιεία. Έτσι, εάν πρέπει να πιάσετε το ρεύμα, τότε θα πρέπει να προστεθούν περισσότερα συνδετικά στο δόλωμα, έτσι ώστε να διατηρεί τις ιδιότητες της γεύσης του περισσότερο και να μην ξεπλένεται τόσο έντονα από το νερό του ποταμού. Κατά την επιλογή μιας κατάλληλης συνταγής διατροφής, ο παράγοντας σε ποια ώρα του έτους θα πιάσει η τσιπούρα είναι επίσης σημαντικός.
Για πολλά χρόνια, το πιο σημαντικό συστατικό στο δόλωμα λευκών ψαριών ήταν το κέικ. Το μεγαλύτερο μέρος του κέικ αποτελείται από θρυμματισμένους ηλιόσπορους, αλλά συχνά αντικαθίστανται από κάνναβη, κολοκύθα, ελαιοκράμβη και σπόρους λιναριού.
Το κέικ πωλείται σε ψαροπωλεία και μερικές φορές μπορείτε να το σκοντάψετε στις αγορές όπου πωλούνται γεωργικά προϊόντα. Όταν αγοράζετε ένα κέικ (αυτό το προϊόν πωλείται με τη μορφή πολύ αρωματικών στρογγυλεμένων πιάτων), πρέπει να προσέξετε όχι τη μυρωδιά του. Έτσι, εάν η μυρωδιά είναι ελαφρώς μούχλα, τότε δεν πρέπει να αγοράσετε ένα τέτοιο κέικ.
Το δεύτερο σημαντικό συστατικό του δολώματος για τσιπούρα είναι ψίχουλα ψωμιού. Αυτό το προϊόν, εκτός από το άρωμα "ενδιαφέρον" για τα ψάρια, δίνει στο δόλωμα ένα ορισμένο χρώμα. Για παράδειγμα, εάν ο πυθμένας της δεξαμενής είναι σκοτεινός και λασπώδης, τότε πρέπει να προστεθούν ψίχουλα ψωμιού σίκαλης (σκοτεινό) στο ισόγειο και εάν ο πυθμένας είναι πηλός και αμμώδης, τότε πρέπει να χρησιμοποιηθούν κράκερ σίτου (λευκό) Συνιστάται να ακολουθείτε αυτούς τους άγραφους κανόνες, δεδομένου ότι η τσιπούρα είναι ένα πολύ προσεκτικό ψάρι και δεν του αρέσει το φαγητό, το χρώμα του οποίου έρχεται σε αντίθεση με το χρώμα του πυθμένα της δεξαμενής.
Μια συνταγή για όλες τις περιπτώσεις
Για να προετοιμάσετε ισορροπία υψηλής ποιότητας για τσιπούρα, πρέπει να αναμίξετε καλά τα ακόλουθα συστατικά:
- ψίχουλα ψωμιού - 300 γραμμάρια.
- τηγανητοί ηλιόσποροι (ή κέικ) - 200 γραμμάρια
- πίτουρο - 300 γραμμάρια.
- βραστό κεχρί - 300 γραμμάρια.
Για να προσδώσετε ιξώδες σε αυτό το μείγμα, πηλό, θρυμματισμένο πλιγούρι βρώμης (μπορείτε να αλέσετε τα συνηθισμένα Hercules) ή αλεύρι σίτου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνδετικό.
Μερικές φορές προστίθενται μπαχαρικά στην επικάλυψη για να τονώσουν το δάγκωμα. Το πιο δημοφιλές από αυτά είναι το αποξηραμένο κόλιανδρο.
Από το τελικό μείγμα, οι μικρές μπάλες (περίπου του μεγέθους ενός πορτοκαλιού) πρέπει να διαμορφωθούν. Ολόκληρο το δόλωμα δεν πρέπει να πετάγεται ταυτόχρονα στο νερό, αλλά είναι καλύτερο να διαιρείται ολόκληρο το ποσό σε πολλά μικρά μέρη.
