Κάθε άπληστος ψαράς ξέρει πώς να μαγειρεύει σιμιγδάλι για ψάρεμα, γιατί τόσο συχνά βοηθά όταν τα ψάρια δεν δαγκώνουν σε οποιοδήποτε άλλο δόλωμα. Οι κάτοικοι του ποταμού τρώνε σιμιγδάλι ιδιαίτερα καλά τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Το ακροφύσιο σιμιγδάλι είναι απαλό και ισχυρό ταυτόχρονα, έχει αρκετά πλαστική συνοχή και ταυτόχρονα κρατά καλά στο άγκιστρο. Οι αρχάριοι ψαράδες πρέπει επίσης να γνωρίζουν πώς να προετοιμάζουν το σιμιγδάλι για ψάρεμα. Υπάρχουν πολλοί τρόποι.
Είναι απαραίτητο
- - σιμιγδάλι
- - νερό ·
- - τηγάνι;
- - ένα άδειο κουτί
- - παλιά κάλτσα
- - γεύσεις.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πάρτε δύο πανομοιότυπα ποτήρια. Ρίχνουμε σιμιγδάλι σε ένα, ρίχνουμε νερό στο άλλο. Τα επίπεδα πρέπει να είναι τα ίδια. Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα και βράζουμε. Ρίχνουμε σιμιγδάλι σε ένα λεπτό ρεύμα, ανακατεύοντας ταυτόχρονα με ένα κουτάλι σε βραστό νερό. Όταν, με συνεχή ανάδευση, λαμβάνετε μια ομοιογενή μάζα, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά, αλλά μην σταματήσετε να ανακατεύετε το περιεχόμενο. Η μάνκα απορροφά γρήγορα γρήγορα την υγρασία, βεβαιωθείτε ότι όλοι οι κόκκοι είναι κορεσμένοι με αυτό και δεν θα υπήρχαν ξηρά κομμάτια. Στη συνέχεια, καλύψτε το ταψί με ένα καπάκι και τυλίξτε το σε μια πετσέτα ή ζεστό μαντήλι, αφήστε το για 20-30 λεπτά για να διογκωθεί πλήρως. Στη συνέχεια, περιμένετε έως ότου το σιμιγδάλι έχει κρυώσει αρκετά για να το κρατήσει στα χέρια σας (αλλά θα πρέπει να είναι ακόμα ζεστό) και ζυμώστε καλά με μερικές σταγόνες αρωματικό λάδι. Μπορείτε να διαιρέσετε το πρησμένο σιμιγδάλι σε διάφορα μέρη και να προσθέσετε διαφορετικά μέρη στο κάθε λάδι ή διαφορετικές γεύσεις, γιατί ποτέ δεν ξέρετε ποια γεύση θα προσελκύσει τα ψάρια αυτή τη φορά, οι γεύσεις του αλλάζουν συχνά. Χωρίστε τις μπάλες που προκύπτουν σε πλαστικές σακούλες. Μπορείτε να πάτε για ψάρεμα.
Βήμα 2
Ορισμένοι ψαράδες το κάνουν διαφορετικά, αλλά το δόλωμα ψαρέματος τους είναι εξίσου καλό. Πάρτε ένα άδειο κουτί και γεμίστε το σφιχτά με σιμιγδάλι (μπορείτε να προσθέσετε γεύση αμέσως). Κλείστε το κουτί και τυλίξτε το με νήμα. Βυθίστε σε βραστό νερό και μαγειρέψτε για περίπου μία ώρα. Βγάλτε, κρυώστε, αφαιρέστε από το κουτί. Θα πρέπει να έχετε ένα μπλοκ σιμιγδάλι που μπορεί εύκολα να κοπεί με ένα μαχαίρι σε τμήματα του απαιτούμενου μεγέθους για τα ψάρια. Ακόμα και ισχυρά ρεύματα δεν θα σπάσουν ένα τέτοιο ακροφύσιο από το άγκιστρο.
Βήμα 3
Τέλος, ένας άλλος τρόπος για να προετοιμάσετε το σιμιγδάλι για ψάρεμα, αυτή τη φορά χωρίς βρασμό. Πάρτε μια παλιά κάλτσα και ρίξτε σιμιγδάλι σε αυτό (η ποσότητα καθορίζεται από εσάς, εξαρτάται από το πόσο δόλωμα χρειάζεστε). Δέστε την κάλτσα στη βρύση και αρχίστε να ξεπλένετε το σιμιγδάλι με τρεχούμενο κρύο νερό. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, τοποθετήστε την παλάμη σας κάτω από το κάτω μέρος της κάλτσας και ανυψώστε και χαμηλώστε μεθοδικά, περνώντας νερό μέσα από το σιμιγδάλι. Καθώς τα μικρά σωματίδια ξεπλένονται από τα δημητριακά, το περιεχόμενο της κάλτσας μειώνεται μέχρι να παραμείνει κάτι σε αυτό που μοιάζει περισσότερο με καουτσούκ παρά με δημητριακά. Αφαιρέστε την προκύπτουσα μάζα από το κάλυμμα - το ακροφύσιο είναι έτοιμο.
