Οι πάγοι πάγου είναι πολύ δημοφιλείς στο εξωτερικό, όπου οι επισκέπτες κάθονται πίσω από τα έπιπλα πάγου και τα ποτά σερβίρονται σε ποτήρια από πάγο. Μπορούν επίσης να γίνουν γυαλιά πάγου στο σπίτι με ελάχιστο κόστος κατασκευής. Τέτοια γυαλιά θα γίνουν ένα πραγματικό αποκορύφωμα οποιουδήποτε πάρτι.
Όταν η καλοκαιρινή ζέστη είναι έξω από το παράθυρο και ο καυτός ήλιος λιώνει ανελέητα την άσφαλτο κάτω από τα πόδια σας, θέλετε να κλειδώσετε τον εαυτό σας στο σπίτι, να ενεργοποιήσετε το κλιματιστικό και να καθίσετε άνετα στον καναπέ με ένα ποτήρι δροσερό χυμό, μεταλλικό νερό ή παγωμένο τσάι στο χέρι σας. Είναι ακόμη καλύτερο εάν αυτό το ίδιο το γυαλί δεν είναι κατασκευασμένο από γυαλί ή κρύσταλλο, αλλά από πραγματικό διαφανή πάγο. Ωστόσο, αυτό το όνειρο μπορεί να γίνει πραγματικότητα, επειδή τα ποτήρια πάγου μπορούν να γίνουν εύκολα στο σπίτι.
Θα χρειαστείτε
Μίας χρήσης πλαστικά ποτήρια 90 ml και 30 ml, φαρδιά ταινία, μικρές πέτρες και κρύο νερό. Αντί για μικρά ποτήρια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλαστικά ποτήρια μιας χρήσης χωρίς στέλεχος. Τα βότσαλα πρέπει να ξεπλένονται καλά και να διαβρέχονται με βραστό νερό. Εάν θέλετε να πάρετε ποτήρια πάγου με διαφανείς τοίχους, ετοιμάστε βραστό νερό για αυτά, εάν προτιμάτε αδιαφανή αδιαφανή πάγο, το νερό θα πρέπει να είναι αδιάβροχο.
Προπαρασκευαστικές διαδικασίες
Πάρτε ένα πλαστικό κύπελλο των 90 ml και γεμίστε το 2/3 γεμάτο με νερό. Σε ένα ποτήρι νερό, βυθίστε ένα ποτήρι μιας χρήσης χωρίς στέλεχος ή ένα πλαστικό κύπελλο με όγκο 30 ml. Ισορροπήστε τις άκρες των αγγείων προσθέτοντας σταδιακά μικρά, καλά πλυμένα βότσαλα στο ποτήρι. Όταν τα άκρα των αγγείων είναι στο ίδιο επίπεδο, στερεώστε τα πάνω με μια ταινία με μεγάλη ταινία. Ασφαλίστε προσεκτικά τα άκρα της ταινίας στα εξωτερικά τοιχώματα του πλαστικού κυπέλλου. Πριν στερεώσετε την ταινία, βεβαιωθείτε ότι το γυαλί βρίσκεται ακριβώς στη μέση του μεγάλου γυαλιού, αυτό θα παρέχει ένα ομοιόμορφο πάχος των τοιχωμάτων του μελλοντικού δοχείου πάγου.
Διακόσμηση από γυαλί πάγου
Μπορείτε να ετοιμάσετε διαυγή και χρωματιστά ποτήρια πάγου. Για να πάρετε χρωματιστά γυαλιά, πρέπει να προσθέσετε χρωματισμό τροφίμων στο νερό που προετοιμάζεται για να τα καταψύξετε. Πριν ρίξετε νερό σε ένα πλαστικό κύπελλο, τοποθετήστε ένα φύλλο μέντας ή ένα κομμάτι φρούτου στο κάτω μέρος, αυτό θα δώσει στο ποτήρι πάγου μια ιδιαίτερη γοητεία.
Πάγωμα ενός ποτηριού πάγου
Τοποθετήστε προσεκτικά την προετοιμασμένη δομή στον καταψύκτη. Εάν έχετε φτιάξει πολλά φλιτζάνια για ένα επερχόμενο πάρτι, είναι καλύτερο να τα τοποθετήσετε σε ένα δίσκο και να τα τοποθετήσετε στην κατάψυξη μαζί με το δίσκο. Βεβαιωθείτε ότι ο δίσκος των γυαλιών βρίσκεται σε επίπεδη, σταθερή επιφάνεια. Κλείστε καλά την πόρτα του καταψύκτη και αφήστε τα ποτήρια να παγώσουν καλά για 6-8 ώρες.
Προετοιμασία ενός ποτηριού πάγου για χρήση
Μετά από 6-8 ώρες, αφαιρέστε το δίσκο με ποτήρια από τον καταψύκτη και βεβαιωθείτε ότι το νερό μεταξύ των τοιχωμάτων των δοχείων έχει παγώσει και μετατραπεί σε πάγο. Αφαιρέστε την ταινία. Γεμίστε απαλά ένα ποτήρι με βότσαλα με ζεστό νερό και μετά από 10-15 δευτερόλεπτα αφήστε το εύκολα από το πώμα πάγου. Τώρα βάλτε ένα μεγάλο ποτήρι σε ζεστό νερό. Όταν αισθάνεστε ότι ο πάγος έχει λιώσει λίγο και έχει απομακρυνθεί από το πλαστικό καλούπι, αφαιρέστε τη δομή από το νερό και βγάλτε το τελικό ποτήρι πάγου. Γεμίστε αμέσως τα ποτήρια με ποτά και σερβίρετε. Εάν δεν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τα γυαλιά αμέσως μετά την κατασκευή τους, τοποθετήστε τα σε έναν καθαρό, στεγνό δίσκο και τοποθετήστε τα ξανά στην κατάψυξη.
Χρησιμοποιήστε θήκες
Τα ποτήρια πάγου σίγουρα θα εκπλήξουν τους καλεσμένους σας. Καλύτερα σερβίρεται το βράδυ, γεμάτο με δροσερή σαμπάνια, ουίσκι ή παγωμένα αναψυκτικά. Δεν πρέπει να σερβίρετε ζεστό τσάι ή καφέ σε ποτήρια πάγου, γιατί ο εύθραυστος πάγος θα λιώσει πολύ γρήγορα υπό την επίδραση της θερμότητας και το περιεχόμενο των γυαλιών θα χύσει. Τα ποτήρια πάγου φαίνονται καλύτερα με πολύχρωμα ποτά. Μπορείτε να τα διακοσμήσετε με φύλλα μέντας ή σφήνες φρούτων
