Λόγω της απαλής ζύμης, τα βρασμένα μείγματα που αγοράζονται στο κατάστημα χρησιμοποιούνται με επιτυχία ως δόλωμα. Όσον αφορά τη σύνθεση, δεν είναι πάντα ομοιόμορφες, κάτι που είναι άβολο όταν συνδέεται με γάντζο. Μπορείτε να αγοράσετε μια ποικιλία έτοιμης ζύμης για ψάρεμα στα καταστήματα κατοικίδιων ζώων. Χρησιμοποιείται από μόνη της ή αναμιγνύεται με ψίχουλα ψωμιού.
Είναι απαραίτητο
- - ζύμη
- - τυρί τριμμένο;
- - χρωστική ουσία ·
- - κονσερβοποιημένες ζωοτροφές ·
- - ενισχυτικό γεύσης.
Οδηγίες
Βήμα 1
Όταν φτιάχνετε καλή τεχνητή ζύμη στο σπίτι, απολαύστε το βασικό μείγμα σε αναλογία 50:50. Επιλέξτε σκόνη ή υγρά πρόσθετα. Εάν το χρησιμοποιείτε στεγνό, τότε είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τυρί σε σκόνη, φυσικά εκχυλίσματα - σκόνες από καβούρια, μύδια. Προσθέτουμε το τελευταίο υγρό, ανακατεύοντας όλα τα συστατικά. Προσθέστε νερό και αυγά στην παρτίδα.
Βήμα 2
Χτυπάμε καλά τα αυγά και προσθέτουμε υγρά συστατικά, καρυκεύματα και βελτιωτικά γεύσης. Προσθέστε σκόνη και ανακατέψτε καλά. Το μείγμα θα είναι αρχικά ξηρό αν υπερβάλλετε την ποσότητα σκόνης. Διαφορετικά, για ένα μαλακό κομμάτι ζύμης, αφήστε το δόλωμα να καθίσει για πέντε λεπτά. Το υλικό θα στεγνώσει και θα γίνει πιο πυκνό.
Βήμα 3
Για να παγώσει, μαλακώστε τη ζύμη. Θα σκληρύνει στον καταψύκτη. Εάν δεν έχετε την ευκαιρία να αγοράσετε μια βάση για ένα μείγμα, κάντε εξαρτήματα από ζύμη και διάφορα προϊόντα. Οι ξηρές ή κονσέρβες ζωοτροφών μπορούν να χρησιμοποιηθούν επιτυχώς ως πρόσθετο. Αυτή είναι μια από τις ευκολότερες επιλογές. Όλα τα εξαρτήματα πωλούνται σε κανονικά παντοπωλεία ή σούπερ μάρκετ.
Βήμα 4
Τα κονσερβοποιημένα ψάρια και οι ζωοτροφές έχουν μια κολλώδη βάση. Προσθέστε ψίχουλα στο μείγμα για ένα κοινό, καλό δόλωμα.
Βήμα 5
Κατά το δόλωμα με ξηρά μίγματα, προσθέστε μια κολλώδη ένωση. Αυτό είναι απαραίτητο για τη συγκράτηση του νερού, των αυγών και των σκονών. Για τους σκοπούς αυτούς, η γλουτένη σίτου είναι το πιο κοινό υλικό. Αλλά δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μεγάλες ποσότητες. Μπορείτε να πάρετε ακροφύσια στις ιδιότητές τους συγκρίσιμες με το καουτσούκ. Το ψάρι είναι απίθανο να δαγκώσει σε ένα τέτοιο δόλωμα.
Βήμα 6
Εάν τα δολώματα γλουτένης είναι σφιχτά, αραιώστε το μείγμα με γάλα χαμηλής πρωτεΐνης. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φόρμουλα ξηρού βρέφους για το σκοπό αυτό. Το δόλωμα από αυτό θα γίνει μόνο πιο ορεκτικό.
Βήμα 7
Πολλοί ψαράδες χρησιμοποιούν εμπορικά δολώματα ψαρέματος, αλλά οι ειδικοί προτιμούν να κάνουν το δικό τους μείγμα. Αυτό δίνει εμπιστοσύνη στη σύνθεση και την ποιότητα του δολώματος και διατηρεί μια ατομική προσέγγιση.
