Εάν έχετε ήδη κουραστεί από την παραδοσιακή γιορτή, τότε μπορείτε να οργανώσετε διακοπές ή γιορτή με τη μορφή τραπεζιού σε μπουφέ. Το κύριο πλεονέκτημά του είναι η δυνατότητα πρόσκλησης μεγάλου αριθμού επισκεπτών, καθώς το τραπέζι σε μπουφέ δεν απαιτεί καθίσματα. Επομένως, υπάρχει περισσότερος ελεύθερος χώρος και οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν οποιοδήποτε πιάτο τους αρέσει. Εάν λάβετε υπόψη σας πολλά σημαντικά σημεία κατά την οργάνωση ενός πίνακα μπουφέ, τότε οι διακοπές σίγουρα θα αφήσουν μια καλή εντύπωση σε εσάς και τους καλεσμένους σας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Λάβετε υπόψη ότι για έναν πίνακα μπουφέ, θα πρέπει να επιλέξετε τραπέζια ύψους 15-20 cm από τα κανονικά. Συνιστάται να φτιάξετε διάφορα επίπεδα κουτιών ή αναποδογυρισμένα πιάτα, τυλίγοντας τα με ένα πανί. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε όλα τα πιάτα να είναι ορατά και είναι βολικό για τους επισκέπτες να πάρουν ό, τι χρειάζονται.
Βήμα 2
Δώστε ιδιαίτερη σημασία στη διάταξη των πιάτων. Οι πλάκες επισκεπτών πρέπει να τοποθετηθούν σε ξεχωριστές στοίβες των 10. Τοποθετήστε τα μαχαιροπήρουνα στην άκρη στα αριστερά των πιάτων.
Βήμα 3
Βάζα με τεχνητές πέτρες ή μπουκέτα λουλουδιών μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως διακοσμήσεις τραπεζιού. Ωστόσο, μην βάζετε πλούσια μπουκέτα στο τραπέζι, κάτι που μπορεί να αποτρέψει τους επισκέπτες από το να φτάσουν στο επιθυμητό πιάτο και να τα μπλοκάρουν.
Βήμα 4
Τα αλκοολούχα ποτά, κατά κανόνα, χύνονται σε ποτήρια και ποτήρια εκ των προτέρων. Τα υπόλοιπα ποτά πρέπει να τοποθετούνται στο τραπέζι σε φιάλες έτσι ώστε οι ετικέτες να είναι ορατές.
Βήμα 5
Επιλέξτε ένα γεύμα σε μπουφέ τόσο μεγέθους που μπορεί να καταναλωθεί εύκολα σε λίγα μπουκιά. Αυτό είναι βολικό τόσο για τους φιλοξενούμενους όσο και για τους οικοδεσπότες, ώστε να μην απομένουν υπόλοιπα κομμάτια. Στην αρχή του εορτασμού, βάλτε στο τραπέζι αυτά τα πιάτα που δεν χάνουν την όμορφη εμφάνισή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν υποβαθμίζονται. Τέλος, προσφέρετε στους επισκέπτες σας σνακ με σάλτσες, βούτυρο και ζελέ πιάτα.
Βήμα 6
Η βέλτιστη διάρκεια του πίνακα μπουφέ είναι 2-2, 5 ώρες. Δεν πρέπει να αποσύρετε την εκδήλωση, καθώς αυτό δεν είναι σωστό σε σχέση με τους επισκέπτες που αναγκάζονται να σταθούν. Παρά το γεγονός ότι πρόκειται για τραπέζι μπουφέ, κανονίστε μερικές καρέκλες κατά μήκος του τοίχου έτσι ώστε όσοι το επιθυμούν να μπορούν να καθίσουν για λίγο.
