Τα μπισκότα Belvita από Τσέχο κατασκευαστή εμφανίστηκαν στη Ρωσία σχετικά πρόσφατα. Ωστόσο, η αρχική θεραπεία ολικής αλέσεως κέρδισε γρήγορα δημοτικότητα.
Τα μπισκότα Belvita ολικής αλέσεως θεωρείται ασυνήθιστα υγιές προϊόν, καθώς δεν περιέχουν χρωστικές ουσίες ή συντηρητικά. Ωστόσο, τα μπισκότα περιέχουν συστατικά όπως φυσική σοκολάτα, μέλι, ξηρούς καρπούς, βακκίνια, πολύγλυκα, αποξηραμένα κεράσια.
Η σύνθεση των μπισκότων Belvita
Τα μπισκότα Belvita παρασκευάζονται από αλεύρι σίτου με την προσθήκη δημητριακών ολικής αλέσεως. Αυτά περιλαμβάνουν: πλιγούρι βρώμης, αλεύρι κριθαριού, νιφάδες σίτου, αλεύρι σίκαλης, όλυρα. Χρησιμοποιούνται φυτικά έλαια όπως κραμβέλαιο και φοινικέλαιο. Τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα ενδέχεται να υπάρχουν σε μικρές ποσότητες στα μπισκότα.
Η σύνθεση περιέχει επίσης αρωματικές ύλες, πανομοιότυπες με φυσικές, σκόνη ψησίματος, λεκιθίνη σόγιας και σύμπλεγμα βιταμινών. Το μπισκότο έχει υπέροχη γεύση. Το προϊόν αρέσει ιδιαίτερα σε παιδιά που είναι ευχαριστημένα με την τραγανή δομή.
Πώς να φτιάξετε μπισκότα Belvita
Cookies, επαναλαμβάνοντας σχεδόν πλήρως τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητες του "Belvita", μπορείτε να μαγειρέψετε μόνοι σας. Αυτό απαιτεί τα ακόλουθα συστατικά: 85 γραμμάρια βουτύρου, 80 γραμμάρια ζάχαρης, 2 κουταλιές της σούπας μέλι, 100 γραμμάρια βρώμης, 75 γραμμάρια βρώμης, 75 γραμμάρια αλεύρι σίτου, 100 γραμμάρια αποξηραμένων κερασιών, 50 γραμμάρια αμύγδαλων, 50 γραμμάρια -70 ml ζεστού νερού, ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.
Χτυπάμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου με ένα μπλέντερ βύθισης, προσθέτοντας σταδιακά μέλι και ζάχαρη. Το πλιγούρι βρώμης με αλεύρι βρώμης και το αλεύρι σίτου αλέθονται σε μύλο καφέ. Στο τέλος της διαδικασίας, στο μείγμα προστίθεται μια σκόνη ψησίματος. Το αλεύρι προστίθεται στο κτυπημένο βούτυρο.
Επίσης, αποξηραμένα κεράσια και αμύγδαλα αλέθονται σε μύλο καφέ. Το προκύπτον μείγμα μεταφέρεται σε δοχείο μπλέντερ με βούτυρο και αλεύρι. Στη συνέχεια, 50 ml ζεστού νερού χύνονται στο δοχείο και τα συστατικά αναμιγνύονται καλά. Εάν η ζύμη είναι πολύ στεγνή, προσθέστε λίγο περισσότερο νερό.
Η ζύμη ξεδιπλώνεται σε ένα ταμπλό και αποστέλλεται στο ψυγείο για περίπου μισή ώρα. Μετά από αυτό, τα μπισκότα κόβονται με καλούπια και μεταφέρονται σε ένα ταψί, λιπαίνονται με λάδι εκ των προτέρων. Τρυπήστε κάθε μπισκότο με ένα πιρούνι. Τα μπισκότα "Belvita" ψήνονται σε προθερμασμένο φούρνο σε θερμοκρασία 170-180 ° C για 15 λεπτά.
Τα μπισκότα όταν μαγειρεύονται σωστά έχουν ελαφρώς γκρίζα αλλά ευχάριστη απόχρωση. Η γεύση είναι απίστευτα παρόμοια με τη γεύση του πρωτοτύπου. Και τα μπισκότα τραγανίζουν εξίσου νόστιμα!
