Το σουσάμι είναι ένα ποώδες ετήσιο φυτό που ανήκει στην οικογένεια σουσαμιού. Στην άγρια φύση, βρίσκεται σε τροπικές περιοχές της Αφρικής. Για την απόκτηση σπόρων και ελαίων που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, το σουσάμι καλλιεργείται σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές της Αφρικής, της Ασίας και της Αμερικής.
Είναι απαραίτητο
- - σουσάμι;
- - ασβεστόλιθος εδάφους ·
- - άμμος
- - χούμους.
Οδηγίες
Βήμα 1
Όπως όλα τα ετήσια, οι σπόροι σουσαμιού πολλαπλασιάζονται με σπόρους. Αυτή η καλλιέργεια θα απαιτήσει μια καλά φωτισμένη περιοχή χαλαρού, ελαφρού εδάφους με αντίδραση πιο κοντά στο ουδέτερο. Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε τη γη για σπορά το φθινόπωρο. Σκάψτε το επιλεγμένο κομμάτι γης, προσθέτοντας χούμο κατά το σκάψιμο, το οποίο θα πρέπει να ενσωματωθεί στο έδαφος σε βάθος περίπου 15 εκατοστών.
Βήμα 2
Εάν το έδαφος στο μέρος που επιλέγεται για φύτευση σουσαμιού είναι όξινο, προσθέστε ασβεστόλιθο στο έδαφος. Η ποσότητα της ουσίας που απαιτείται για τον περιορισμό του εδάφους εξαρτάται από τον τύπο της. Για αμμώδη εδάφη, χρειάζεστε 250 γραμμάρια ασβεστόλιθου, ανά τετραγωνικό μέτρο αργιλίου, πρέπει να προσθέσετε 500 γραμμάρια κιμωλίας ή ασβεστόλιθου. Σε βαρύ έδαφος, για να βελτιωθεί η δομή του, θα χρειαστεί να προσθέσετε άμμο εκτός από ασβεστόλιθο.
Βήμα 3
Το σουσάμι σπέρνεται την άνοιξη όταν εξαφανίζεται ο κίνδυνος παγετού. Πριν από τη σπορά, σκάψτε ξανά το έτοιμο οικόπεδο, ποτίστε το και ισοπεδώστε το έδαφος με τσουγκράνα.
Βήμα 4
Σε απόσταση 45 εκατοστών το ένα από το άλλο, φτιάξτε αυλακώσεις στο χώμα και φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 2-3 εκατοστών. Η θερμοκρασία του αέρα για τη βλάστηση του σουσαμιού πρέπει να είναι τουλάχιστον 16 βαθμούς. Εάν η θερμοκρασία πέσει στους 1-2 βαθμούς, τα φυτά μπορεί να πεθάνουν. Με την παραμικρή πιθανότητα κρύου θραύσματος, καλύψτε τις καλλιέργειες με πλαστικό περιτύλιγμα.
Βήμα 5
Αφού βλαστήσουν οι σπόροι σουσαμιού, αραιώστε τα φυτά έτσι ώστε να υπάρχει κενό 6-8 εκατοστών μεταξύ των φυτών στη σειρά. Αφαιρέστε τα αδύναμα φυτά όταν αραιώνονται.
Βήμα 6
Ποτίστε τα φυτεύματα καθώς στεγνώνει το έδαφος, χαλαρώστε το χώμα μεταξύ των σειρών και αφαιρέστε τα ζιζάνια. Για φυσιολογική ανάπτυξη, αυτό το φυτό απαιτεί θερμοκρασία αέρα τουλάχιστον 25 βαθμούς, υπό τέτοιες συνθήκες, οι σπόροι σουσαμιού θα ανθίσουν σε 1, 5 μήνες μετά τη σπορά.
Βήμα 7
Οι σπόροι σουσαμιού ωριμάζουν 3 μήνες μετά τη σπορά, σε ορισμένες ποικιλίες αυτή η περίοδος είναι ακόμη μεγαλύτερη. Η συγκομιδή ξεκινά αφού οι σπόροι του φυτού γίνουν καφέ. Εάν υπάρχει κίνδυνος παγετού, καλύψτε τα φυτά με αλουμινόχαρτο. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε πλαστικά ή σύρματα τόξου μεγάλης διαμέτρου, καθώς χωρίς αυτά δεν θα είναι εύκολο να προστατέψετε τα φυτά από ύψος 1 έως 1,5 μέτρων.
