Το πιπέρι Jalapeno είναι ένα πικάντικο φρούτο ή, όπως ονομάζεται με άλλο τρόπο, το τσίλι, το οποίο φτάνει τα 5 έως 9 cm σε μήκος. Αυτό το φυτό είναι εγγενές στο Μεξικό, είναι εκεί που καλλιεργείται. Ακόμα και το όνομα "jalapeno" προέρχεται από την πόλη Jalapa, όπου καλλιεργείται παραδοσιακά. Αυτό το φυτό μπορεί επίσης να φυτευτεί στο προσωπικό σας οικόπεδο, το κύριο πράγμα είναι να ακολουθείτε τους βασικούς κανόνες και τις συστάσεις.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προετοιμασία σπόρων. Αρχικά, προετοιμάστε τους σπόρους για φύτευση (μπορείτε να τους αγοράσετε από το ειδικό κατάστημα σας). Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε ένα αδύναμο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και εμποτίστε ένα βαμβάκι (γάζα) σε αυτό. Τοποθετήστε τους σπόρους και καλύψτε τους. Αποθηκεύστε τα σε ζεστό μέρος για 2-3 ημέρες, βεβαιωθείτε ότι το βαμβάκι (γάζα) είναι πάντα ελαφρώς υγρό.
Βήμα 2
Προετοιμασία σποροφύτων. Σπέρνετε σπόρους την άνοιξη - από τον Μάρτιο έως τον Απρίλιο. Αυτή είναι η ιδανική περίοδος για καλή βλάστηση. Παρακαλώ σημειώστε: τα φυτά μεγαλώνουν για 50-70 ημέρες. Προετοιμάστε μικρά κουτιά σπόρων εκ των προτέρων. Μπορείτε να αγοράσετε το έδαφος έτοιμο για φυτικές καλλιέργειες, περιέχει το βέλτιστο περιεχόμενο όλων των απαραίτητων συστατικών. Μπορείτε επίσης να το προετοιμάσετε μόνοι σας. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε 0,5 μέρη άμμου με τύρφη, 1 μέρος εδάφους, 2 μέρη χούμου. Προσθέστε 2 φλιτζάνια τέφρας σε έναν κάδο αυτού του μείγματος. Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά και τοποθετήστε τα σε έτοιμα κουτιά φυτωρίων.
Βήμα 3
Φύτευση σπόρων. Σπέρνετε τους σπόρους όχι βαθιά - 1-1,5 εκ. Νερό τους λίγο αμέσως μετά τη φύτευση. Οι πιπεριές είναι πολύ ευαίσθητες στη θερμότητα, γι 'αυτό καλύψτε τα κουτιά με γυάλινο ή πλαστικό περιτύλιγμα. Αφαιρέστε το δοχείο με φυτά σε ζεστό μέρος, αλλά όχι σε άμεσο ηλιακό φως, διαφορετικά θα πεθάνει. Αερίστε τα φυτά σας 2-3 φορές την εβδομάδα, ώστε να μην συσσωρεύεται υγρασία και να μην φτάνει στα φυτά. Μόλις εμφανιστούν 2-3 φύλλα σε κάθε φυτό, φυτέψτε τα σε ένα μεγαλύτερο δοχείο, αραιώνοντας και αφαιρώντας τις αδύναμες διαδικασίες. Μην ξεχνάτε το πότισμα. Θα πρέπει να είναι τακτική αλλά μέτρια.
Βήμα 4
Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος. Η καταλληλότερη ώρα για αποβίβαση είναι από τον Μάιο έως τον Ιούνιο. Κατά τη φύτευση, αφήστε μικρούς διαδρόμους - 40-45 εκ. Μόλις το φυτό φτάσει σε ύψος 12-15 εκ. Καρφιτσώστε το σημείο ανάπτυξης, αφήνοντας μερικές πλευρικές βλαστοί. Δεδομένου ότι η ιδανική θερμοκρασία για την καλλιέργεια πιπεριών jalapeno είναι 25-30 βαθμούς, συνιστάται η δημιουργία θερμοκηπίου.
Βήμα 5
Λίπασμα επιφάνειας. 2-3 φορές την εποχή, το πιπέρι πρέπει να τρέφεται με λίπασμα. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να αραιώσετε την κοπριά με νερό σε αναλογία 1:10 ή να αγοράσετε ένα ειδικό μείγμα "Stimul". Επίσης, μια λύση τέφρας είναι ιδανική για αυτούς τους σκοπούς (1 ποτήρι τέφρα ανά κουβά με νερό).
Βήμα 6
Συγκομιδή. Συγκομιδή πράσινων πιπεριών jalapeno ξεκινώντας από το δεύτερο μισό του Ιουλίου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ωριμάζει πλήρως και είναι έτοιμο για χρήση.
