Ο κυπρίνος είναι πολύ καλός για να πιάσει αρωματικές μπάλες - μπούλι, που μπορούν να αγοραστούν σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα. Ωστόσο, ορισμένοι ψαράδες προτιμούν να μαγειρεύουν το δόλωμα μόνοι τους με τον παλιομοδίτικο τρόπο, και την ίδια στιγμή το αλίευμα αποδεικνύεται ότι δεν είναι χειρότερο και μερικές φορές ακόμη καλύτερο.
Είναι απαραίτητο
- Δόλωμα πατάτας:
- - πατάτες;
- - μαύρο ή άσπρο ψωμί
- - αρωματικό φυτικό έλαιο.
- Δόλωμα κουάκερ:
- - κεχρί;
- - ζάχαρη
- - λάδι κάνναβης;
- - ιατρική bix
- - σφιγκτήρας.
- Δόλωμα ζύμης:
- - κριθάρι;
- - αλεύρι
- - μέλι;
- - πατάτες;
- - λάδι γλυκάνισου
- - κράκερ.
- Μπιζέλια και δολώματα καλαμποκιού:
- - μπιζέλια
- - καλαμπόκι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Δόλωμα πατάτας
Βράστε τις πατάτες στο δέρμα τους, κρυώστε και ξεφλουδίστε. Πολτοποιήστε και προσθέστε τον πολτό λευκού ή μαύρου ψωμιού, λίγο αρωματικό λάδι, όπως μη επεξεργασμένο ηλιέλαιο. Ζυμώστε τα πάντα καλά μέχρι να πάρετε μια μάζα με τη μορφή ζύμης χωρίς σβώλους. Φτιάξτε μπάλες και βάλτε τις σε ένα άγκιστρο, ένα τέτοιο δόλωμα για τον κυπρίνο και τον σταυρό κυπρίνο είναι καλό.
Βήμα 2
Δόλωμα κουάκερ
Ξεπλύνετε τα πλιγούρια του κεχριού και γεμίστε τα με ένα ιατρικό μείγμα, προσθέστε λίγο νερό, ζάχαρη, μερικές σταγόνες λάδι κάνναβης. Ανακατέψτε, καλύψτε και σφίξτε με ένα σφιγκτήρα. Τοποθετήστε το bix σε βραστό νερό και μαγειρέψτε το δόλωμα για 2 ώρες. Στη συνέχεια αφαιρέστε από το νερό, κρυώστε και αφαιρέστε το καπάκι. Θα πάρετε μια μπάρα πυκνού, αρωματικού κουάκερ. Κατά την αλιεία κυπρίνου, κόβουμε σε κύβους, πασπαλίζουμε με ψίχουλα και γάντζο.
Βήμα 3
Δόλωμα ζύμης
Βάλτε το κριθάρι, στη συνέχεια στεγνώστε το και ψήστε ελαφρά στο φούρνο. Ψύξτε και αλέστε σε μύλο καφέ. Ανακατέψτε το προκύπτον αλεύρι με αλεύρι σίτου, προσθέστε βραστές πατάτες και ζυμώστε τη ζύμη. Σχηματίστε μικρά ζυμαρικά από αυτό και βράστε, στη συνέχεια κρυώστε και ανακατέψτε ξανά, αυτή τη φορά με μέλι και αρωματικό λάδι γλυκάνισου. Φτιάξτε μπάλες, το αρωματικό δόλωμα για τον κυπρίνο είναι έτοιμο.
Βήμα 4
Μπιζέλια και δολώματα καλαμποκιού
Βράστε τα μπιζέλια μέχρι να ψηθούν, αλλά όχι κουάκερ. Ψύξτε το και βάλτε το στο άγκιστρο. Ο κυπρίνος λατρεύει επίσης το καλαμπόκι, μπορείτε επίσης να το μαγειρέψετε. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε τους πυρήνες του καλαμποκιού σε νερό, βράστε, αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το να παραμείνει για 10-12 ώρες. Το καλαμπόκι θα διογκωθεί και θα γίνει μαλακό. Είναι πολύ βολικό να πιάσετε τον κυπρίνο μαζί του, καθώς το σιτάρι συγκρατείται σταθερά στο άγκιστρο.
