Το Taste of Chicago Festival είναι η μεγαλύτερη γαστρονομική εκδήλωση που πραγματοποιείται κάθε καλοκαίρι στις Ηνωμένες Πολιτείες, με πάνω από 70 εστιατόρια να παρουσιάζουν τις γαστρονομικές τους απολαύσεις. Ο αριθμός των επισκεπτών στο φεστιβάλ τροφίμων υπερβαίνει ετησίως τις 3.500.000.
Παραδοσιακά, το φεστιβάλ ανοίγει στα μέσα Ιουλίου και διαρκεί 10 ημέρες. Η τοποθεσία της εκδήλωσης είναι το Grant Park, το οποίο λειτουργεί από τις 11 π.μ. έως τις 8.30 μ.μ. Η είσοδος στην περιοχή του φεστιβάλ είναι δωρεάν, πρέπει να πληρώσετε μόνο για ποτά και φαγητό. Για να δοκιμάσετε τα πιάτα που προσφέρονται από τα εστιατόρια, πρέπει να αγοράσετε εισιτήρια χωρισμένα σε λωρίδες. Ανάλογα με το κόστος της απόλαυσης και το μέγεθος της μερίδας, ορισμένος αριθμός διαιρέσεων διαχωρίζονται από αυτό απευθείας στο επιλεγμένο σημείο φαγητού.
Η περιοχή του φεστιβάλ «Γεύση του Σικάγου» χωρίζεται σε διάφορες ζώνες: μουσική, γαστρονομικές (όπου τα πιάτα προετοιμάζονται στο ύπαιθρο), γευσιγνωσία (όπου μπορείτε να δοκιμάσετε ποτά και φαγητό) και διασκέδαση (τα αξιοθέατα για παιδιά και ενήλικες είναι: οργανωμένο εκεί). Στην καρδιά του φεστιβάλ οργανώνονται περισσότερα από 300 καταστήματα τροφίμων και μπορείτε να δοκιμάσετε όχι μόνο παραδοσιακά αμερικανικά πιάτα, αλλά και μαροκινά, τουρκικά, κινέζικα και ακόμη και ρωσικά.
Όλοι μπορούν να παρακολουθήσουν τη διαδικασία μαγειρέματος στην κατάλληλη περιοχή του φεστιβάλ. Οι καλύτεροι σεφ δίνουν δωρεάν μαθήματα και συμβουλές, διδάσκουν τις περιπλοκές των μαγειρικών τεχνών και σας επιτρέπουν να συμμετέχετε στη δημιουργία γαστρονομικών αριστουργημάτων.
Στο πλαίσιο του φεστιβάλ, πραγματοποιούνται συναυλίες και παραστάσεις κάθε μέρα, μπορείτε να παρακολουθείτε παραστάσεις συνόλων και μουσικών ομάδων, καθισμένοι στο γρασίδι με χαλιά ή καρέκλες, οι διοργανωτές σας επιτρέπουν να φέρετε όλα τα απαραίτητα πράγματα μαζί σας. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να καθίσετε κοντά στη σκηνή περίπου μισή ώρα πριν από την έναρξη των παραστάσεων, συνήθως ξεκινούν μετά τις 16:00. Σκύλοι και άλλα κατοικίδια δεν επιτρέπονται στο πάρκο αυτές τις μέρες.
Μια λίστα με τα συμμετέχοντα εστιατόρια και μουσικούς καλλιτέχνες που παίζουν στην εκδήλωση είναι διαθέσιμη στην Πόλη Τουρισμού του Σικάγο
