Το νέο έτος είναι μια εποχή θαυμάτων! Κάντε τις διακοπές σας μαγικές, φτιάχνοντας βρώσιμα νιφάδες χιονιού λευκής σοκολάτας και βρώσιμα μπολ παγωτού.
Νιφάδες χιονιού λευκής σοκολάτας
Για την κατασκευή θα χρειαστείτε:
- χαρτί ψησίματος
- ένα στυλό
- πλαστική σακούλα ή τσάντα για κρέμα
- λευκή σοκολάτα
Σπάστε τη λευκή σοκολάτα σε κομμάτια και τοποθετήστε σε ένα πυρίμαχο μπολ. Τοποθετήστε το σε λουτρό νερού και λιώστε. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Ευθυγραμμίστε ένα μικρό φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος. Σχεδιάστε νιφάδες χιονιού πάνω του.
Μεταφέρετε τη λιωμένη και ελαφρώς παγωμένη σοκολάτα σε μια κομμένη σακούλα ή μια σακούλα σωληνώσεων. Πιέστε τη σοκολάτα κατά μήκος των περιγραμμένων περιγραμμάτων και στη συνέχεια αφαιρέστε το φύλλο ψησίματος με τα κενά στο ψυγείο για να παγώσετε τη σοκολάτα.
Βρώσιμα μπολ σοκολάτας
Για να τα προετοιμάσετε, εφοδιάστε:
- μπαλόνια
- χαρτί ψησίματος
- σπάτουλα σιλικόνης / κουτάλι
- μαύρη σοκολάτα
Όπως και στην προηγούμενη συνταγή, πρέπει να σπάσετε τη σοκολάτα σε κομμάτια, να τη λιώσετε σε υδατόλουτρο και να την αφήσετε για λίγο, έτσι ώστε να είναι πιο βολικό να δουλεύετε μαζί της.
Ενώ η σοκολάτα κρυώνει, απλώστε το χαρτί ψησίματος σε μια επίπεδη επιφάνεια και φουσκώνετε τις μπάλες (πάρτε μικρές και μην φουσκώνετε πάρα πολύ).
Τοποθετήστε τη σοκολάτα σε "σωρούς" στο έτοιμο φύλλο χαρτιού.
Τοποθετήστε κάθε μια από τις μπάλες από την "ουρά" στα κενά σοκολάτας και αρχίστε να χρησιμοποιείτε μια σπάτουλα για να τις καλύψετε με σοκολάτα.
Τώρα βάλτε τα κενά μαζί με τις μπάλες στο κρύο για περίπου μισή ώρα - η σοκολάτα πρέπει να σκληρύνει.
Στη συνέχεια, κόψτε προσεκτικά τις αλογοουρές από τις μπάλες και διαχωρίστε τις από τη σοκολάτα. Τα μπολ είναι έτοιμα!
