Κόλλα από άμυλο - πάστα - έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό για κόλληση χαρτιού, χαρτονιού, ως κόλλα ταπετσαρίας. Και παρόλο που υπάρχουν πολλές διαφορετικές έτοιμες κόλλες στα καταστήματα, η πάστα εξακολουθεί να είναι πολύ δημοφιλής σήμερα. Η δημιουργία κόλλας από άμυλο είναι αρκετά απλή, απλά πρέπει να τηρείτε τους απλούς κανόνες.
Είναι απαραίτητο
- - άμυλο ·
- - κρύο νερό;
- - βραστό νερό;
- - δοχείο για την παρασκευή κόλλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα αμύλου. Ρίξτε νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Ανακατέψτε το μείγμα, σπάζοντας καλά τα κομμάτια. Το άμυλο δεν διαλύεται στο νερό, θα πρέπει να πάρετε ένα ομοιογενές εναιώρημα σωματιδίων αμύλου στο νερό - ένα εναιώρημα αμύλου.
Βήμα 2
Ρίξτε βραστό νερό στην προετοιμασμένη μάζα αμύλου, αναδεύοντας συνεχώς προς μία κατεύθυνση, στρίβοντας τη μάζα με ένα χωνί έτσι ώστε να μην σχηματίζονται σβώλοι. Παρακολουθήστε το πάχος του μείγματος - η τελική πάστα πρέπει να έχει τη συνοχή ενός παχιού ζελέ και να είναι διαφανής. Σημειώστε ότι η πάστα θα παχύνεται καθώς κρυώνει.
Μπορείτε, αντίθετα, να ρίξετε το άμυλο που αναμιγνύεται σε νερό σε βραστό νερό, ανακατεύοντας έντονα τη μάζα. Το άμυλο πρέπει να μαγειρεύεται καλά. Είναι καλύτερα εάν η μάζα είναι σε χαμηλή φωτιά. Ανακατέψτε την κόλλα για να μην κολλήσει στο κάτω μέρος του σκεύους.
Βήμα 3
Ψύξτε την τελική πάστα σε θερμοκρασία δωματίου. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψύξης, ανακατεύετε περιοδικά τη μάζα κόλλας έτσι ώστε να μην σχηματίζεται πυκνή μεμβράνη στην επιφάνεια. Στραγγίστε την ψυγμένη πάστα μέσω κόσκινου, γάζας ή νάιλον για να διαχωρίσετε πιθανά σβώλους.
