Οι κόπτες μπισκότων κάνουν τα σπιτικά κέικ ελκυστικά και νόστιμα. Μια ποικιλία σχημάτων μπορεί να ικανοποιήσει όλες τις γαστρονομικές φαντασιώσεις. Μπορείτε, για παράδειγμα, να φτιάξετε θεματικά εργαλεία κοπής μπισκότων που θα είναι απαραίτητα όταν προετοιμάζεστε για τις διακοπές (καρδιά - για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, χιονάνθρωπους ή αστέρια - για Πρωτοχρονιά, αριθμούς - για την ημέρα της γνώσης) ή να κάνετε μοναδικές μεγάλες και μικρές μορφές που είναι κατάλληλα για την παρασκευή γκουρμέ μπισκότων και στη συνέχεια τη διακόσμηση τους.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πριν ξεκινήσετε να δημιουργείτε καλούπια, προετοιμάστε όλα όσα χρειάζεστε για εργασία. Επιλέξτε το υλικό από το οποίο θα κατασκευαστεί το προϊόν. Αυτό μπορεί να είναι ένα δοχείο κασσίτερου, δοχεία μπύρας αλουμινίου ή απλό φύλλο. Ωστόσο, το τελευταίο είναι κατάλληλο μόνο αν σκοπεύετε να ψήνετε μπισκότα σε κουτιά, καθώς θα είναι προβληματικό να κόψει τη ζύμη.
Βήμα 2
Επιλέξτε ένα σχέδιο βάσει του οποίου θα δημιουργήσετε το αριστούργημά σας. Μπορεί να είναι μια εικόνα από ένα βιβλίο ζωγραφικής για παιδιά, το δικό σας σκίτσο ή ακόμα και μια φωτογραφία. Το κύριο πράγμα είναι ότι η εικόνα έχει ένα σαφές περίγραμμα, αλλιώς το καλούπι είναι απίθανο να γίνει όμορφο και τα μπισκότα που γίνονται με αυτό θα μοιάζουν με κέικ.
Βήμα 3
Προετοιμάστε το υλικό, τη βάση για το μελλοντικό καλούπι. Πάρτε ένα κουτί αλουμινίου και κόψτε με ειδικό ψαλίδι, ώστε να μπορείτε να το ξεδιπλώσετε. Ισιώστε το υλικό και διαιρέστε το σε λωρίδες πάχους δύο εκατοστών. Χρησιμοποιήστε ένα χάρακα για να τα κάνετε ομοιόμορφα.
Βήμα 4
Πάρτε μια λωρίδα και επισυνάψτε την στο σχέδιο. Στη συνέχεια, αρχίστε να το λυγίζετε απαλά έτσι ώστε να ακολουθεί το περίγραμμα της εικόνας. Όσο καλύτερα αντιμετωπίζετε αυτό το έργο, τόσο καλύτερο θα είναι το τελικό καλούπι. Χρησιμοποιήστε πένσα εάν είναι δύσκολο να λυγίσετε το υλικό.
Βήμα 5
Συνδέστε τις άκρες της ταινίας χρησιμοποιώντας ένα συρραπτικό. Τα μπισκότα παρασκευάζονται, κατά κανόνα, από ζαχαροπλαστική, αλλά έχουν αρκετά παχύτητα και δεν ρέουν έξω από το καλούπι, πράγμα που σημαίνει ότι δεν πρέπει να φοβάστε.
Βήμα 6
Αναζητήστε όμορφες εικόνες σε περιοδικά και παιδικά βιβλία, αλλάξτε το μέγεθος και το ύψος των καλουπιών. Εν ολίγοις, μην φοβάστε να πειραματιστείτε: όσο πιο ασυνήθιστο είναι το καλούπι, τόσο το καλύτερο.
Βήμα 7
Ρίξτε τα έτοιμα μπισκότα με γλάσο ή διακοσμήστε με ειδικά πασπαλιστικά. Στη συνέχεια, τα αρτοσκευάσματα δεν θα είναι μόνο νόστιμα, αλλά και ελκυστικά στην εμφάνιση.
