Η Ρωσία είναι από καιρό γνωστή για τους δασικούς πόρους της, μεταξύ των οποίων τα μανιτάρια καταλαμβάνουν μια ξεχωριστή θέση. Η περιοχή της Μόσχας είναι το πιο δημοφιλές μέρος για "ήσυχο κυνήγι". Chanterelles, russula, μέλι agarics και aspen μανιτάρια - όλα τα είδη μανιταριών βρίσκονται στα δάση κοντά στη Μόσχα.
Φυσικά, με την έναρξη της εποχής των μανιταριών, οι Μοσχοβίτες και οι κάτοικοι της περιοχής αντιμετωπίζουν το ερώτημα: πού να πάει να πάρει μανιτάρια; Μπορείτε να συμβουλευτείτε πιο έμπειρους συγγενείς ή φίλους - απρόσεκτα μανιτάρια και ακόμη και να πάτε μαζί τους στο δάσος. Τι γίνεται όμως αν δεν έχετε τέτοιες γνωριμίες; Σε αυτήν την περίπτωση, οι κριτικές άλλων ατόμων θα σας βοηθήσουν, καθώς και ένας ειδικός χάρτης με μέρη μανιταριών.
Χάρτης τοποθεσιών μανιταριών στην περιοχή της Μόσχας
Κοιτάζοντας τον χάρτη, υπάρχουν 10 κύριες κατευθύνσεις με σημεία μανιταριών:
Τώρα αξίζει να εξετάσετε καθένα από αυτά με περισσότερες λεπτομέρειες.
Λευκορωσική κατεύθυνση
Σταθμός Galitsyno: περπατήστε κατά μήκος του τραμ προς τον ποταμό Butynya. Λίγο πιο πέρα θα δείτε ένα μονοπάτι που θα οδηγήσει σε ένα μικρό δασικό πεδίο. Τις περισσότερες φορές υπάρχουν μανιτάρια μελιού, chanterelles, porcini μανιτάρια.
Σταθμός Petelino: ακολουθήστε τη συνεργασία Opushka. Υπάρχει ένας δασικός δρόμος από την άκρη του δάσους. Απλά περπατήστε 100-150 μέτρα και πηγαίνετε στο δάσος. Όπως γνωρίζετε, υπάρχουν πάντα γεμάτα από χαντέρλια και αγαρικά μελιού.
Σταθμός Zvenigorod: στην ανατολική πλευρά υπάρχει μια παλιά κατανομή (ο τόπος όπου συλλέχθηκε το δάσος). Εκεί μπορείτε να βρείτε πλακίδια ελαφιών - ελάχιστα γνωστά, αλλά πολύ νόστιμα μανιτάρια.
Κίεβο κατεύθυνση
Σταθμός Dachnaya: προς οποιαδήποτε κατεύθυνση της οδού Sadovaya βγαίνουμε σε ένα μακρύ τμήμα του δάσους στο οποίο ρέει ο ποταμός Aprelevka. Περπατώντας κατά μήκος της άκρης του δάσους, από την πλευρά του χωραφιού, μπορείτε να μαζέψετε περισσότερα από ένα καλάθι με μανιτάρια γάλακτος.
Σταθμός Pobeda: ο ίδιος ο σταθμός έκλεισε το 2016, αλλά δίπλα του υπάρχει μια πλατφόρμα με το ίδιο όνομα. Περνάμε από αυτήν κατά μήκος της οδού Proletarskaya σε ένα πυκνό πευκοδάσος και βρίσκουμε μανιτάρια όπως τα chanterelles και το russula.
Σταθμός Selyatino: κατά μήκος της οδού Bolnichnaya αναχωρούμε για την εκκλησία Serafimosarovskaya. Πίσω από αυτό μπορείτε να βρείτε έναν τεράστιο αριθμό δασικών δρόμων, περνώντας κατά μήκος του οποίου μπορείτε να κόψετε chanterelles στα πλάγια, ή να πάτε στο δάσος και να αναζητήσετε μανιτάρια πορτσίνι.
Kursk κατεύθυνση
Σταθμός Hryvno: περπατώντας κατά μήκος της οδού Pobedy, μπορείτε να φτάσετε στο Dubrava Culture and Rest Park. Περιέχει ειδικές πινακίδες που δείχνουν τις κύριες τοποθεσίες των μανιταριών.
Σταθμός Lviv: απλά πρέπει να πάτε στο πέρασμα Metallurgov και από αυτό να βγείτε στο δάσος κωνοφόρων. Βρείτε ένα εγκαταλελειμμένο κτίριο (στην επάνω αριστερή γωνία της εικόνας του χάρτη), γύρω του είναι γεμάτο από chanterelles και russula.
Συλλογικός αγροτικός σταθμός (από το 2017 που ονομάζεται Molodi): κατευθείαν από το σταθμό πηγαίνουμε στη δασική ζώνη κατά μήκος του σιδηροδρόμου μέχρι το τέλος του χωριού. Τα CEPS και τα αγαρικά του μελιού είναι ιδιαίτερα κοινά εκεί, λιγότερο συχνά chanterelles.
Κατεύθυνση Paveletskoe
Σταθμός Vostryakovo: όπως μπορείτε να δείτε στον χάρτη, ο δρυός άλσος βρίσκεται ακριβώς απέναντι από το σταθμό, 200-300 μέτρα μακριά. Τα μανιτάρια θεωρούν αυτό το μέρος ένα από τα καλύτερα μέρη για να βρείτε boletus.
Σταθμός Barybino: μεταβείτε στη 2η οδό Vokzalnaya και από αυτήν κατευθείαν στη δασική ζώνη. Το κυριότερο είναι να απομακρυνθείτε από το δρόμο όσο το δυνατόν περισσότερο, γιατί είναι αδύνατο να μαζέψετε μανιτάρια κοντά του - τέτοια δώρα του δάσους έχουν ήδη απορροφήσει τα καυσαέρια των διερχόμενων αυτοκινήτων.
Σταθμός Shugarovo: ένα τεράστιο δάσος βελανιδιάς εκτείνεται τόσο στα αριστερά όσο και στα δεξιά του σταθμού. Αλλά οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών προτείνουν να βγείτε στο σημαδεμένο μονοπάτι και να περπατήσετε βαθιά στο δάσος: υπάρχουν μέρη όπου τα μανιτάρια μελιού είναι διάσπαρτα.
Ryazan κατεύθυνση
Σταθμός Chernaya: πρέπει να πάτε στον αυτοκινητόδρομο Ryazan, να τον διασχίσετε και, μια φορά σε ένα κωνοφόρο δάσος, να βρείτε ένα μονοπάτι. Αφού το περάσετε, κοιτάξτε προσεκτικά στην άκρη του δρόμου: τα chanterelles είναι διάσπαρτα σε μικρούς σωρούς πάνω από μικρούς λόφους και λόφους.
Σταθμός Lukhovitsy: αφού κατεβούμε στην οδό του Σταθμού, φτάνουμε στην οδό Lesnaya και περπατάμε στην αρχή της λίμνης. Από αυτό βγαίνουμε ήδη στο δάσος σημύδας και βλέπουμε μικρά λιβάδια με μανιτάρια πορτσίνι να μεγαλώνουν πάνω τους.
Σταθμός Vinogradovo: κατά μήκος της οδού Vinogradova βγαίνουμε στην οδό Dachnaya και από εκεί πηγαίνουμε κατευθείαν στο δάσος. Ο Boletus, το russula και τα chanterelles είναι πολύ συνηθισμένοι εκεί.
Καζάν κατεύθυνση
Σταθμός Shevlyagino: ένα τεράστιο κωνοφόρο και πευκοδάσος εκτείνεται σε ολόκληρο τον σιδηρόδρομο. Ο Αύγουστος, ο Σεπτέμβριος και ο Οκτώβριος είναι οι καλύτερες στιγμές για να διαλέξετε μανιτάρια στρειδιών εκεί - τα πιο χρήσιμα μανιτάρια.
Σταθμός Gzhel: από το σταθμό πηγαίνουμε στο χωριό. Εργοστάσιο τούβλου Gzhel. Σε κοντινή απόσταση υπάρχει ένα δάσος όπου μπορείτε να βρείτε ξέφωτο μανιταριών.
Σταθμός Grigorovo: ένα πυκνό δάσος linden βρίσκεται ακριβώς απέναντι από το σταθμό. Ψάξτε για εκκαθάριση και λόφους που φωτίζονται από τον ήλιο - ρωσούλα και chanterelles βρίσκονται πάνω τους.
Γιαροσλάβλ κατεύθυνση
Σταθμός Abramtsevo: 250-300 μέτρα από το σταθμό, στο βάθος του κωνοφόρου δάσους βρίσκεται το χωριό. Καλλιτέχνες. Περπατήστε γύρω από αυτό το χωριό και συλλέξτε περισσότερα από ένα καλάθι με καπάκια γάλακτος σαφράν και βούτυρο.
Σταθμός Sofrino: στο δασικό τμήμα που βρίσκεται πιο κοντά στον σταθμό, βρείτε ένα μονοπάτι, θα σας οδηγήσει στον ποταμό Makhorka. Μπορείτε να βρείτε μανιτάρια βουτύρου και στρειδιών κατά μήκος αυτού του ποταμού.
Κατεύθυνση Savelovskoe
Τουριστικός σταθμός: ολόκληρη η δασική ζώνη κατά μήκος του σταθμού είναι γεμάτη με ηθούς. Το κύριο πράγμα είναι να μπορείτε να τα βρείτε.
Σταθμός Lugovaya: μπορείτε να πάτε για να επιλέξετε μανιτάρια σε μέρη κοντά σε αυτόν τον σταθμό, ο οποίος είναι δημοφιλής για τους συλλέκτες μανιταριών. Ο Ιούλιος είναι η καλύτερη στιγμή για τη συλλογή αγαρικών μελιού εδώ.
Κατεύθυνση του Λένινγκραντ
Σταθμός Firsanovskaya: από την οδό Shosseynaya βγαίνουμε σε ένα μακρύ μονοπάτι που διασχίζει ολόκληρη τη δασική λωρίδα. Τα μανιτάρια πορτσίνι και τα μανιτάρια γάλακτος βρίσκονται πιο συχνά εκεί.
Σταθμός Podrezkovo: κοντά στη στάση υπάρχουν πολλά μικρά κομμάτια δάσους σημύδας. Μπορείτε να επιλέξετε μανιτάρια εκεί, το κύριο πράγμα δεν είναι να ενοχλείτε τους ντόπιους.
Κατεύθυνση της Ρίγας
Σταθμός Rumyantsevo: οι περιοχές του δάσους linden είναι διάσπαρτες σε ένα χωράφι κατά μήκος του οποίου διασχίζει ο σιδηρόδρομος του τραμ. Συνήθως υπάρχουν μανιτάρια πορτσίνι, μανιτάρια μαύρου γάλακτος, μανιτάρια βελανιδιάς, καραμέλες.
Σταθμός Yadroshino: εδώ το δάσος linden αναμιγνύεται με bezezovy, υπάρχουν όλα τα ίδια μανιτάρια πορτσίνι και μανιτάρια γάλακτος.
Σταθμός Opalikha: κατά μήκος της οδού Olkhovskaya πηγαίνουμε κατευθείαν στο δάσος. Εκεί μπορείτε να βρείτε chanterelles, αλλά αν θέλετε αγαρικά μελιού, τότε πηγαίνετε σε μια μεγάλη εκκαθάριση (στην εικόνα στην κάτω αριστερή γωνία).
Κριτικές για έμπειρους συλλέκτες μανιταριών
Τώρα γνωρίζετε τα κύρια μανιτάρια της περιοχής της Μόσχας Και, φυσικά, δεν θα ήταν περιττό να επαληθεύσουμε τις πληροφορίες διαβάζοντας τις κριτικές των μανιταριών που έχουν ήδη επισκεφτεί αυτά τα μέρη. Ακολουθούν μερικά σχόλια από τα φόρουμ των μανιταριών, καθώς και από ομάδες Vkontakte.
Τατιάνα:
«».
Αλέξανδρος:
«».
Ελισάβετ:
"ΑΠΟ".
