Τα κελύφη είναι αρκετά διαφορετικά σε σχήμα, μέγεθος και χρώμα. Αλλά για να προσελκύσει η συλλογή σας με την ομορφιά της και να μην απωθεί μια δυσάρεστη μυρωδιά, οι νεροχύτες πρέπει να καθαρίζονται σωστά.
Οδηγίες
Βήμα 1
Το πάγωμα είναι ένας τρόπος για να καθαρίσετε το εσωτερικό ενός νεροχύτη. Τοποθετήστε τα μύδια σε μια πλαστική σακούλα και τοποθετήστε στο κάτω μέρος του ψυγείου. Μετά από μερικές ώρες, τοποθετήστε τον στον καταψύκτη για 2-3 ημέρες. Στη συνέχεια, γεμίστε τη σακούλα στη μέση με κρύο νερό και βάλτε την πίσω στο κάτω μέρος του ψυγείου. Τέτοιοι χειρισμοί είναι απαραίτητοι για την αποφυγή ρωγμών λείων λαμπερών κελυφών. Μετά την απόψυξη του νερού, μετά από μια μέρα, αφαιρέστε το σώμα του ζώου από το κέλυφος χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι ή σύρμα.
Βήμα 2
Το βράσιμο οστρακοειδών σε αλμυρό ή γλυκό νερό - σας επιτρέπει να ξεφλουδίζετε γρήγορα το κέλυφος. Ωστόσο, αυτή η διαδικασία δεν είναι πολύ ευχάριστη, καθώς η μυρωδιά αυξάνεται κατά το μαγείρεμα. Ο χρόνος μαγειρέματος, ανάλογα με το μέγεθος, κυμαίνεται από 1 έως 6 λεπτά. Τα κελύφη με γυαλιστερή επιφάνεια τοποθετούνται σε ζεστό νερό, βράζουν αργά και ψύχονται. Αφαιρέστε απαλά το σώμα με έντονη ανακίνηση. Για να αφαιρέσετε μικρά υπολείμματα, κατευθύνετε μια ροή νερού στο νεροχύτη.
Βήμα 3
Μπορείτε να θάβετε τα μύδια σε ξηρή άμμο, όπου θα σαπίσουν. Μετά από μερικές εβδομάδες, πρέπει να σκάβονται και να πλένονται. Ή βάλτε το κέλυφος στη φωλιά. Τα έντομα θα φάνε τα υπολείμματα των οστρακοειδών. Τα μικρά και εύθραυστα κελύφη δεν πρέπει να βράζονται. Είναι καλύτερα να τα διατηρείτε σε νερό για 2-3 ημέρες και να τα καθαρίζετε κάτω από μια αδύναμη ροή νερού.
Βήμα 4
Πολλοί άνθρωποι προτείνουν την τοποθέτηση νεκρών οστρακοειδών σε διάλυμα λευκαντικού 50%, το οποίο όχι μόνο θα αποσυνθέσει το σώμα του ζώου, αλλά θα αφαιρέσει και ορισμένες οργανικές αναπτύξεις στο κέλυφος.
Βήμα 5
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια σκληρή βούρτσα και σαπούνι για να αφαιρέσετε τις συσσωρεύσεις. Ορισμένοι τύποι ανάπτυξης είναι αρκετά επίμονοι και μπορούν να αφαιρεθούν μόνο σε ειδικά ιδρύματα που χρησιμοποιούν υπερήχους.
Βήμα 6
Γεμίστε το καθαρισμένο και αποξηραμένο κέλυφος με βαμβάκι και κολλήστε το καπάκι, εάν υπάρχει. Για να προσθέσετε λάμψη και χρώμα στο νεροχύτη, απλώστε κρέμα μωρού ή λάδι σε αυτό.
