Σας αρέσουν τα μανιτάρια, αλλά η επιλογή καταστήματος δεν είναι πάντα κατάλληλη; Αυτά τα προϊόντα στερούνται κάτι αρχέγονο που μπορεί να βρεθεί μόνο σε πραγματικά δασικά φυτά. Επιπλέον, πολλοί άνθρωποι θέλουν απλώς να καταλάβουν απλές διαδικασίες - τότε μπορείτε να καταλάβετε πώς να καλλιεργείτε μανιτάρια στρειδιών στο σπίτι σε σακούλες.
Είναι απαραίτητο
- Τσάντες (πλαστικό, 40 x 60 ή 540 x 100).
- Υπόστρωμα.
- Μυκήλιο (200-250 γρ. Ανά 10 κιλά. Μπλοκ).
- Ένα δωμάτιο για την καλλιέργεια μανιταριών στρειδιών.
Οδηγίες
Βήμα 1
Αφαιρέστε πρώτα το μυκήλιο. Αυτές είναι ειδικές ρίζες, από τις οποίες μεγαλώνουν τα μανιτάρια. Αγοράζονται σε ειδικά εργαστήρια, μεγαλώνουν ανεξάρτητα ή σκάβονται στο δάσος. Λίγο χώμα και βιταμίνες προστίθενται στο προηγουμένως προετοιμασμένο υπόστρωμα. Αλλά δεν πρέπει να είστε ζήλο με λιπάσματα - ωστόσο, περιέχουν χημικά ιχνοστοιχεία. 10 κιλά. το μείγμα προστίθεται 300-500 γρ. μυκήλιο.
Βήμα 2
Το υπόστρωμα χύνεται στους σάκους. Πρέπει να είναι σφιχτά. Η σύνθεση χύνεται σε κατάλληλους σάκους, διασφαλίζοντας ότι δεν παραμένει αέρας σε αυτά. Κατά συνέπεια, σφίγγονται προσεκτικά. Δεν χρειάζεται να κρεμαστούν - απλώς στοίβαξε το ένα πάνω στο άλλο. Ωστόσο, συνιστάται να τοποθετείτε τις σακούλες έτσι ώστε να υπάρχει χώρος μεταξύ τους, διαφορετικά η κυκλοφορία του αέρα θα διακοπεί.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τις σακούλες σε σκοτεινό δωμάτιο, ενώ η περίοδος επώασης συνεχίζεται. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να διατηρείτε το δωμάτιο καθαρό κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Πρέπει να είναι απαλλαγμένο από συντρίμμια και μύγες. Όταν οι σακούλες καλύπτονται με ένα είδος λευκής άνθισης, τελειώνει η περίοδος επώασης. Οι περικοπές γίνονται στις πλευρές - τα μανιτάρια θα βλαστήσουν μέσα τους.
